2007-04-19 *[雑記]らっきょう 自分はらっきょうが苦手だった。 何というか苦すっぱい感じでどうにも 美味しいと思えなかった。 三上博史氏主演ドラマ「それが答えだ!」 でマエストロが瓶を小脇にらっきょうを ぼりぼり食べているのが疑問だった。 ところが、最近なぜからっきょうが旨い! 歳をくうと味覚が変化するという。 調べてみると変化と言うか鈍化するらしい。 だからだろうか。 ついちょっと前まで苦手だった物を 美味しいと思える感覚。 ちょっと不思議。